沖縄に嫁いだナイチャーのヨメ(ゆるさく)がハムずと共にゆるい生活をお届けしますw


by LOHAS-biyori
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カテゴリ:飲み物( 3 )

あいらぶ こ〜し〜♪

今日は一日中雨の沖縄県北部地方。
北風もやっぱり強いです。サミ〜(><;)

気候的に中途半端なので着るもので悩みます....
動くと結構あったかいけど、じっとしてると寒い....みたいな(^^;A



今日は朝からパン焼いてました。
旦那ちゃんが『シンプルなハンバーガー食べたい( ̄▽ ̄*)』と言っていたので、パティを昨日仕込んで、今朝旦那ちゃんが寝坊中にパンを発酵させて、ブランチで戴きました。
あ〜残念!旦那ちゃんが傍に居たのでおさしんがないわぁw


バンズにマーガリンと粒マスタードを塗って、トマト・スライスチーズ・サラダ菜にパティ(←合挽だけどねw)を挟んでマヨネーズもちょっぴり入れて♪

なかなかいい感じに仕上がってましたよ d(^-^*)
満足していたようなので、善しとしよう!!(爆)



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しかも今日の食後のコーヒーはLAVAZZAのエスプレッソ豆!!(写真左の黒い方)

イタリアの有名ブランドなんですが、以前仕事の関係でここのコーヒーを知ってからファンになりましたw

その時はとある百貨店の“イタリアンフェア”で、私のついたお店のお隣に入ってたんです。
日本人のバリスタの方がカフェオレやカプチーノを入れてくれてたんですが、本場仕込みで凄く美味しかったんですw(お決まりの絵描きもしてくれてました♪)
勿論そのままのエスプレッソとして飲んでも美味しかったです(^-^)b


そんなラヴァッツァのコーヒー豆がまさかこんなトコロでお目に掛かれるなんて思ってもみませんでした。
“ざすこ”のとあるブースのものすんごくちっさいブースに設けられていたミニミニイタリアンフェアー
パスタやソース、オリーブオイルをメインにその上の方に並べられていたんです♪
ちょっとビックリして小躍りしちゃいました(←ちょっぴり声も出たので店員らしき人から冷たい視線が.....爆)

そして暫く悩む.......
買うか買わないかではなく、幾つ買うかで....(^^;A

結局一つずつゲットしました。
今日まだやってたらまた買って来ようかな...なんて考え中(゜m゜*)
っていうかあるのか!?(汗)







さてさて、昨日大魔王との再会を果たしたももたんですが、

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『僕は元気でつ!!』




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『ママしゃん心配し過ぎっちゃんねぇ〜┐('-`)┌』



ええ〜っ!だってぇ!!!(泣)




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『一杯食べて、一杯飲んで、いっぱい出してるのだ♪』



そうだけどさ....orzお腹齧ってオデキ作ったくせに.....ブツブツ




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『そんな時はアタシにマッサージでもしてリラックスするとよかばいね♪』




それ違ってない!?(^^;A

ってなやり取りが有ったり無かったりw
ももたん取り敢えず食欲もすんごく有って回し車もぶんぶん回しているようなのでひとまず安心はしております。

ご心配有難うございました_(_"_)_





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早く天気になぁれ♪
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by LOHAS-biyori | 2007-11-04 16:19 | 飲み物
数秒ベランダに出ただけで頭痛がするくらい陽射しが強いです(X_X;)
午後イチでお買い物にちゃりんこを走らせたのですが、どうやらプチ日射病っぽいです(泣)
一生懸命冷やしているのですが、ちょいと気分悪し....
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『ほげぇ〜』


まさしくこんな具合です(爆)
気温はそんなに高くないし、湿度も低めなのですが....
11月頃にもなれば少しは外出も楽になって来るのでしょうが、それまではちょっと車が恋しくなります。(ペーパーだけどね!!)


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『そんな時は茶でもがぶ飲みするのだ』


ああ、そうですね(アンタのそのがぶ飲みが、かあちゃんは心配なのですが...^^;Aハハ)


私はあまり冷たいものは得意ではないのですが、うちの冷蔵庫に欠かさず用意してあるお茶があります。
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健康茶・“千草28”!!! ( ̄▽ ̄*)♪by 千草物産


漢方や健康食品を中心に販売している沖縄にある会社の“薬茶”です。




実は結構長い事お世話になっておりまして、7年程前にデパ地下で働いていた頃に出会いました。(←催事で来ていました)
元々薬茶が好きでしたので、ちょっと仕事の合間に試飲させて頂いたらすんごく飲みやすかったのですw
勿論独特の香りはしますが、味が良くて飽きが来ません。
名前の通り“28種類の薬草”などから構成されています。



この会社はサプリメントも独自の手法で作っていて、特に生活が不規則でハードワークだったので、ちょくちょく利用させて頂いてました。
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効くのですよ、コレ(サプリ)が♪

助かってましたw (....ってか姫、わたわたもお伴してますよ...爆)



各地の百貨店で行われる沖縄物産展でよく見かけますよ♪

お店は那覇の中心街にあり、私はそうそう行けないので専らネット通販ですが....何か?
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『色々事情があるっちゃけん』


いや、車停め難いだけなんですけどね(汗)


そしてこのお茶、勿論旦那ちゃんも一緒に飲んでます。
最初はやれ“漢方薬臭い”だの何だの言ってまして、じゃあってんで一度市販の健康茶(それでも健康茶なのですが....汗)に変えてみたんですよ。そしたら、
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『前のがいいでつ...バイ』(ももたん風by小梅姫)

...だって(笑;)

なんかね、濃さが違うっていうか、ちゃんとお茶らしい味がするっていうか....(どんだけ持ち上げたらいいのかしら??w)


私は湧かしたて、旦那ちゃんは冷茶で飲むのが好きですが、どちらでも美味しく戴けますよ♪
ただし、薬茶なのでそれ系の味や匂いが苦手な方にはお薦めしません(汗)
めっさ薬っぽいですから(爆)


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『ホットに限るっちゃ!!』

力説有難うございます('▽`;)



因みに私は、プーアル茶さんぴん(ジャスミン)茶も大好きですw

ワタクシコーヒーバカリ飲んでるワケではございませんのっ <( ̄へ ̄)>フンッ




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☆お・ま・け☆
昨日早速戴いたゴーヤー“ゴーヤーちゃんぷる〜”を作りました♪
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ゴーヤーが大の苦手な旦那ちゃん(一応うちな〜んちゅw)には小皿に少しだけよそって『これくらいはつまみんしゃい!!』という問答無用の勢いで食べさせました(爆)
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内容はとてもシンプルなものです。
《ゴーヤー・塩豚・もやし・酒・鰹節・玉子》のみです♪

塩豚はこのブログの初め頃に登場してますが、あまり詳しくは載せてないです(汗)
すんごく簡単な作り方ですよw

豚バラを少量ずつまとめて半分に折り畳み、粗塩を外側両面にまんべんなくまぶしてラップ等で密閉し、少し熟成させるのみ!!
お好みでハーブや香辛料、少量のきび砂糖なんかを加えても美味しいです(私はクレイジーソルトを使ってます♪)
あとは3日目位から利用可能ですが、私は5日〜一週間程寝かせます。しっかり密閉したら冷凍庫へストック!!(もし肉から水気が出たらこまめにペーパー等で吸い取って下さい)


他の調味料要らないのですよ(^-^)b
塩豚の塩気と旨味がゴーヤーととてもよく絡んでいて美味しかったですd('▽`*)
お酒のつまみにもいいですよねw
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ゴーヤーのビタミンCじょーとーなので、日焼けしたお肌の再生にもとっても役立ちます。
レモンやりんごなどと一緒にゴーヤージュースにすると“なおよろし”....です♪



そういえば、いつもコチラに遊びにきて下さるぽす子さんが記事にしていたのですが、ないちゃ〜は“ゴーヤ”って言うのですよね。
うちな〜んちゅは専ら“ゴーヤー”です。“ゴーヤー”!“ゴーヤー”なんですっ!!!(3回言った...爆)
っていうか、沖縄って語尾伸ばす事が多いの?そこんところどうなのかしら??
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我こそは“生粋のうちな〜んちゅ”という人!!コメお待ちしておりますわw ( ̄m ̄*)♪グフフ
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by LOHAS-biyori | 2007-08-30 18:30 | 飲み物

アロマティック

我が家はコーヒーなしでは生きていけない。

しかし、旦那ちゃんは缶コーヒーでOKなお方...

かくいうワタクシは、小さい頃から、豆を挽くという作業を手伝い、サイフォンでたてて飲む習慣がついていた為か、缶コーヒー(特にブラック)はあまり美味しいとは思いません。←セレブかっ
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.....というと、何となくカッコエエですが、味は勿論のこと.....一番の問題は薄い事なんです。


我が実家のコーヒーはなかなか濃いです。
通常の缶コーヒーと比べると恐らく倍以上.....
例えるならば、カフェなんかで通常頼むエスプレッソのダブルがうちのブレンド....みたいな(^-^;A

小さい頃からそういうコーヒーを飲んできましたので(しかもその濃いコーヒーをブラックで飲むのは何故か実家でも私だけ^^;)他が薄く感じるのはまあ当たり前かも.....w

ブラックだけでなく、濃〜くいれて濃厚なカフェオレにして飲むのも大好きです。



ここ数年我が実家のある田舎な土地でもスタバが出来ておりますが、通い詰めでした(爆)

毎日仕事の行きがけに寄り、たまに帰りにも寄ってました(^▽^;)/

一番のお気に入りはプレスコーヒー
好きな豆を選んだら、紅茶を入れる時の様なプレス容器にセットして、タイマーが鳴ったら文字通り粉をプレスしてカップに注いで飲みます。
抽出して飲むので、これが一番濃く出て、香りも高いそうです。

時間のあるお休みの日なんかは、フードメニューと一緒にゆっくり楽しんだりしていました。
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残念な事に、今私が住んでいる沖縄北部にはまだ無いので、たまに那覇方面に行った時などに寄っています。


それはそうとっ!

何気なく見つけたパン屋さんが那覇の新都心にあります。
そこはカフェも併設しています。
お店の名はTida shop
ティダは沖縄の方言で、太陽の事だそうです。

で、このお店、パンがめちゃうまっ!!!
カフェも人気なのですが、常にお客さんがいっぱいなので残念ながらまだ行けてないです...(涙)
パンは石釜焼きパンで、外はカリッ、中はふわっふわで、噛む程に味が出ます。
そうそう行けないので、行った時はまとめ買い。
切り分けて、すぐ食べる分以外は即冷凍掛けてます(笑)

話が逸れましたが.....
自家製パンの美味しいお店は基本的にコーヒー豆も自家焙煎で美味しい所が多いので、何種類か試しに買ってみました。

色々好みを伝えてお店の方に薦めて頂いた中に、めっちゃ好みの豆がありました♪
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他のお客さんにも人気らしく、売り切れもしばしば.....
でも、買う時は勿論まとめ買いでっす(^-^)b←だって滅多に行けないんだもん(T_T)
結構買ってても、うちではあっという間に消費しちゃうので問題なし。

そりゃあもう、袋を開けて、中から漂う豆の香りが部屋中に広がるだけで......シアワセ♪



実は私は眠気覚ましにあまりカフェインは効きません。
どちらかというと、程良い眠りにカフェイン....みたいなw(緑茶も紅茶も同様)
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コーヒの香りってアロマですから、リラックスするんでしょうね。
因みに旦那ちゃんは、夜コーヒー飲むと眠れない一般人ですww


エスプレッソマシーンが欲しいなぁ....と思う今日この頃です(* ̄▽ ̄*)⠔⠋♥






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DeLonghi コンビ・コーヒーメーカー BCO261N-B←デロンギ...いいですよねぇ......


スターバックスコーヒー―豆と、人と、心と。
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by LOHAS-biyori | 2007-07-24 14:27 | 飲み物